Nel magico mondo de “Il Vecchhio Maneggio”, azienda agricola dagli antichi sapori di un lungo trascorso, troverete:

- le prime colazioni e le cene contadine della più spiccata tradizione culinaria toscana;
- le produzioni aziendali: vino, olio, miele, marmellate, zafferano, propoli e polline;
- la scuola di equitazione ed escursioni guidate a dorso dei cavalli di proprietà aziendale;
- la rinfrescante piscina con meravigliosa vista sulla turrita San Gimignano ;
- le visite guidate all’azienda agricola con dettagliate e pazienti illustrazioni sia delle coltivazioni che dei processi di produttivi e…..

- la squisita compagnia di Tiziana, del figlio Simone, dello zio Paolo e di nonno Mario che con le storie dei cavalli e di un passato, ormai lontano allieta le serate invernali intorno al camino e quelle estive nell’aia apparecchiata per le cene al chiaro di luna.