I prodotti tipici di San Gimignano

Le degustazioni, la vendita diretta e le visite guidate aziendali di Paolo, fratello di Tiziana, che sul terreno del Vecchio Maneggio (azienda biologica certificata ICEA), produce:

- I vini bianchi e rossi doc e docg;
- l’olio extra vergine di oliva;
- lo zafferano Dop San Gimignano;
e dalle 200 arnie de Il Vecchio Maneggio:
- i mieli di acacia, millefiori, castagno, il polline, il propoli e la melata.